< Kek Coklat >

Dulu, ms ade Kak Zaharah..suke order kek coklat ngan die..tp, ble die dh pndh skolah, susahla skit nk order..so, aku amik keputusan, blaja wat sendiri..mcm2 resepi aku dh try..Bole dikatekan, sume sedap..Tambah2 lak aku nie mmg penggemar kek coklat..(Manela badan xgemok..Ha3)Tp, org kate coklat xmenggemokkan, kan??..Pedulikkan ape kt org..Ade aku kesah??

Tp, kan..disebabkan kegemaran mkn kek coklat, dh memberi 1 sumber pendapatan sampingan pada aku..Even income nye xle seberapa..tp, aku rs puas sgt ble org yg mkn kek aku tue ckp kek aku sedap..Berbunga2 hati aku taw!Ahaks..

Actually, projek wat kek nie start ble aku nk ajar student aku menimbang..so, kesinambungan dr blaja menimbang..knela wat 1 projek yg membolehkan aku nilai budak2 nie..So, wujudla projek wat kek nie..hi3..Dah tu, ble smpi ke pengetahuan Pengetua, maka disuruh commercialkan kek nie..Dengan erti kata lain, kne wat mcm2la utk promosikan kek aku..

Okla, malas nk menulis dh nie..Awwal dok bergantung kt blakang..Nk ajak baring ngan die la tuh..Sebelum tu, aku nk bg resepi kek coklat..Harap korg sudile cube ek..

KEK COKLAT KUKUS

BAHAN A
3/4 cawan serbuk koko
1 cawan minyak
1 cawan gula perang
1/2 cawan susu pekat manis
1 cawan susu perisa coklat

BAHAN B
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh soda bikarbonat

BAHAN C
3 biji telur
1 sudu teh esen vanila

1. Bahan A dicampur dan dimasak atas api sehingga kesemua bahan larut. Biarkan sejuk.
2. Bahan B diayak.
3. Bahan C dipukul sehingga kembang.
4. Setelah bahan A sejuk, masukkan bahan C ke dalam bekas bahan A.Kacau
hingga sebati.
5. Masukkan bahan C sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati.
6. Alas loyang dengan 'baking paper' dan sapukan mentega di sekeliling loyang.
7. Tuang adunan kek dalam loyang. Tutup dengan aluminium foil.
8. Kukus selama 45 minit - 1 jam.

Topping
Coklat masakan
Susu cair (mengikut kesesuaian)
* guna teknik Double Boiling




(gmbr kek yg aku wat - tempahan dr pengetua..he3)